Danas idemo s jednom poznatom, a odličnom opcijom za glavni obrok u danu, velika većina ljudi ga voli, a da previše ne dužimo idemo spremiti odličan bolognese, koraci ispod 👇:
- Preporuka: meso kupuj u provjerenim mesnicama. Kod mljevenog mesa traži mesara da stavi 80% junetine, 20% svinjećeg mesa. Neka 2x samelje.
1. Kvalitetno pripremi meso; dovoljno ga posoli i začini, najbolje bi bilo kada bi ono takvo moglo odstajati – par do 12h prije same pripreme.
2. U posudi u kojoj pripremaš meso koristi kokosovolje ulje/maslac, premaži dno s kuhinjskim papirom.
3. Za paradajz sos gledaj da koristiš onaj koji na 100g proizvoda ima između 60 do 70kcal.
4. Na polovici procesa pripreme mesa možeš pripremiti tjesteninu u slanoj vodi.
5. Kada je sve gotovo pripremi salatu – možeš koristiti onu po svom izboru (mix svježe salate, paradajz, krastavac, paprika).
Sada ti preostaje samo uživati u obroku, dobar ti tek! 🙌
